Чем удивит Праздник Шоколада во Львове

В ближайшие выходные, 16-18 октября, во Львовском дворце искусств (ул. Коперника, 17) состоится самый сладкий праздник страны – Национальный Праздник Шоколада. Depo.Львов решило выяснить, что ждет гостей фестиваля в этом году, и чем будут удивлять организаторы.

В течение трех дней Праздника производители шоколада Украины представят свою продукцию. Кроме того, каждый гость сможет принять участие в разнообразных мастер-классах от лучших шоколатье и понаблюдать за соревнованиями профессионалов и любителей кондитерского дела.

Традиционно 16 октября во Дворце искусств в рамках праздника состоится чемпионат кондитеров-любителей "Домашний кондитер". Такое мероприятие будет проходить уже в пятый раз. В этом году за звание лучшего кондитера-любителя будут соревноваться восемь участников.

"Участники чемпионата будут презентовать заранее приготовленный десерт, обязательной составляющей которого является шоколад. Чемпионат кондитеров-любителей проводится с целью популяризации кондитерского искусства в Украине, создание платформы для обмена опытом и знаниями, развития и экспериментов", - рассказал член жюри чемпионата кондитеров-любителей Евгений Сушко.

Готовые изделия будет оценивать судейская коллегия, в состав которой будут входить три эксперта кондитерского мастерства. Судьи будут оценивать уникальность рецептуры, особенность подачи десерта, историю участника. После презентации готовых изделий, приготовленных дома, судейская коллегия выберет четырех участников, которые будут бороться за победу в финале чемпионата - будут готовить десерт непосредственно во время чемпионата. Какой именно это десерт – пока тайна.

Победитель получит почетное звание Лучшего кондитера-любителя 2015 года и ценные призы.

Особым мероприятием Национального Праздника Шоколада будет Национальный чемпионат по кондитерскому искусству.

Целью проекта является развитие культуры кондитерского искусства и популяризации профессии кондитера в Украине.

"Чемпионат проходит по жестким европейским правилам. Поэтому наши участники могут смело претендовать на участие в мировых кондитерских чемпионатах", - добавили организаторы.

В этом году на Национальном Празднике Шоколада будет задействована социальная составляющая. Следовательно, одна гривна с каждого входного билета на фестиваль будет направлена на оснащение кардиологического профиля педиатрического отделения Львовской областной детской клинической больницы Охматдет. Стоимость входного билета на праздник будет составлять 25 грн.

Для маленьких посетителей шоколадного фестиваля будет работать "Детская шоколадная страна". Также будет установлено "шоколадные" художественные инсталляции: пятиметровый шоколадный блин, гигантская девятиметровая шоколадная коробка конфет. А развлекать на Празднике маленьких гостей будет трёхметровий шоколадный медведь.

Здесь будет огромная ярмарка шоколадных изделий, где лучшие производители и представители шоколадной индустрии, кондитерские и мастерской шоколада ручной работы представят свои изделия, сделанные специально к Празднику.

Кроме этого, Львовская свечная мануфактура изготовит свечи, которые формой, цветом и ароматом будут напоминать настоящий шоколад. А для самых дотошных еще и проводить мастер-классы, на которых покажут и расскажут как делать свечи.

В галерее скульпторов будут создавать невероятные скульптуры из шоколадных глыб. Часть экспонатов уже традиционно дополнит Шоколадный город Львов.

А также будут интерактивные инсталляции от краковского театра "Wagabunda".

Посетителей ждут яркие конкурсы и особые подарки.

Читайте также: Семь причин приехать во Львов этой осенью.