Львівщина увійшла до Європейської мережі регіональної кулінарної спадщини

У Львові урочисто підписали Меморандум про вступ Львівської області в Європейську мережу рагіональної кулінарної спадщини. Про це пише Depo.Львів з посиланням на прес-службу ЛОДА.

Угоду підписали в межах Міжнародного економічного форуму на агропромисловій секції.

"Для нашого регіону це крок вперед. Попри те, що ми гордимося нашими рестораторами і наш рівень сервісу є одним з найкращих, нам потрібна ця статусність та впізнаваність. Якщо ми, як європейці, хочемо відповідати всім стандартам Євросоюзу, ми мусимо такі речі формалізувати. Кожен турист, який приїде на Львівщину бачитиме впізнаваний бренд", - наголосив під час підписання меморандуму очільник області Олег Синютка.

На важливості укладеної домовленості закцентував увагу і координатор проекту "Європейської мережі регіональної кулінарної спадщини" Ніколас Феллстрем.

"З того, що я побачив, подорожуючи Львівщиною, я зробив висновок, що ви уже маєте чим пишатись. Однак і маєте куди розвиватись. Наша співпраця буде плідною, адже напрямів для розвитку дуже багато, тому йдеться про великий вклад в майбутнє", - зазначив Ніколас Феллстрем.

Меморандум уклали з метою підтримки, розвитку і просування співпраці між львівськими рестораторами, виробниками локальних продуктів, носіями регіональних традицій та Європейською мережею кулінарної спадщини шляхом спільної діяльності.